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《文章全文当代食神》精彩片段
第二天，唐磊起了个大早，准备去领菜。
他现在吃住都在食堂里，倒不是不能离开监狱，只是出去租房还要花钱，人生地不熟的，唐磊懒得废这个心。
监狱的菜品都是采办统一送来的，一周一次，想要什么自己挑，去晚的就只有剩下的了。
为了不在未来一周都吃土豆的几十种做法和鲱鱼罐头，唐磊第一个到了领菜的地方。
负责采办的是个女人，淡金色的头发，裹着一身厚重的皮毛大衣，见到唐磊的时候吹了声口哨。
“哟，你就是那个大夏新厨子？”
唐磊笑了笑：“对，菜到了吗？”
女人推开冷库大门，一挥手：“随便挑，不过你这身板，拿的了多少？怎么没让老巴万来。”
不得不说，毛熊不愧是战斗民族。
这女人看起来都比唐磊要壮实些。
唐磊耸耸肩：“他还没来，下次我会喊他的。”
老巴万热爱冻鱼，这东西是不需要起早的。
女人点了支烟，一声我帮你还没出口，先瞪大了眼睛。
只见唐磊在冷库里转了转，一手提起了一条猪腿，另一只手扛了半扇羊。
他颠了颠，还算满意：“嗯，够吃几天了。”
紧接着，他又看到了一包大红肠，双眼一亮。
毛熊的大红肠和紫皮糖，可是大夏国相当受欢迎的外国货。
这到了原产地，必须得尝尝。
唐磊看了看左右手，对金发女人笑了笑：“大妹子，来帮我把这个拿一下。”
女人竟然松了口气，心想这人果然要拿不动了，就听唐磊继续道。
“挂我猪腿上！”
女人：……
她晕乎乎的过去，把香肠给唐磊挂好了。
随后唐磊又挑了些素菜，一并打包扛起，心里也感叹了声。
厨师也是个体力活啊，系统给初级厨师配置的体能，就能轻松扛起百来斤肉。
真不知道升了级之后，得到什么地步。
如果老巴万能听到他的心声，一定会疯狂摇头。
不至于不至于，厨子只是要颠锅掌勺，不是要和熊搏斗！
但现在，显然没人纠正唐磊这个美妙的误会。
他就这么轻松的扛着肉菜，走到金发女人跟前，忽然想起什么。
“对了，听说可以商量采购的菜品？”
金发女点了点头。
唐磊艰难的掏出一张单子递过去，这是他昨晚深思熟虑的成果。
“豆腐，我认识，千张是什么？”
“猪排，五花肉，五花又是什么？”
“鸡，鱼，各种蘑菇和水果……”女人看着长长的单子扬起眉，深刻的五官越发显得凶巴巴：“你耍我？”
她给西伯利亚监狱干了五年采购了！
第一次遇到这么多要求！
唐磊给她解释完几种大夏专属名词，笑了笑：“好吃啊，买回来我请你来五食堂吃。”
金发女皱了皱眉。
西伯利亚就那么点东西，能有什么好吃的是她没吃过的？
但不知怎么的，看着这个大夏人提着肉的样子，她莫名的信了一半。
“等我忙完，先去五食堂看看你有什么本事。”
唐磊的笑容更轻松了几分。
只要肯来，就有门儿。
能和采购打好关系，以后做菜的选择就更多了。
他满意的提起东西道了再见。
回到五食堂，老巴万已经回来了，看见他就是一脸高兴。
“夏，你怎么不等等我，”关心完了这一句，下一句才是重点。
“今天准备做什么？”
监狱一天三顿饭，早上的时间短，今天唐磊又去领了菜，已经来不及了。
唐磊思索了一会，觉得以后也得做点半成品，包子馒头之类的，节省时间。
而午饭，现在就可以开始准备了。
唐磊换好衣服，先把猪腿提上来，几刀剁成三节。
蹄子和腿上瘦肉收好，先选了最上头，肥瘦相间的部分。
他今天准备做的主菜，就是大夏几乎无数家庭耳熟能详，年节必定上桌的硬菜。
红烧肉！
点火先燎一遍猪皮，烧干净没拔净的猪毛。
随后架锅，唐磊掂起一勺糖倒入锅中，摇了摇头。
单子上忘了写冰糖，失策了，先凑合下，用白糖炒个糖色吧。
等到锅中一股焦香升起，老巴万也帮忙给切好的猪肉焯好了水，撇去血沫。
处理干净的肉块倒入锅中一滚，肉皮上立刻裹上了一层金黄。
糖汁在不断的翻炒间均匀的染上白色肉块，渐渐成了诱人的颜色。
唐磊一手翻炒，一手精准的倒入八角香叶生抽等。
锅里没放一滴油，肥肉中的油脂却被慢慢煸炒出来，浸透了佐料，爆发出更浓烈的香气。
老巴万吸了下鼻子，感觉口水又在分泌了。
但这还没完。
红烧肉的材料下足后，唐磊盖上锅盖，小火焖煮，同时拿起了下一样菜。
他已经在小黑板上写好了今日菜单。
红烧肉，京酱肉丝，清炒三丝，罗宋汤。
两荤一素一汤，营养均衡。
肉丝选用稍瘦的猪肉迅速切丝，洗净血水后先加料酒和蛋清腌上。
随后，唐磊指挥着老巴万一起切了素菜三丝，胡萝卜土豆莴笋。
这几样都是快手菜，提前备好料，开饭前半小时开始烧即可。
罗宋汤倒也需要提前开煮，唐磊叫老巴万帮忙，把番茄土豆洋葱和些许牛肉切成小块。
番茄入锅炒出酸甜汤汁，放入一小块黄油，酸甜中就多了丝奶香，口感更显醇厚。
再将洋葱土豆炒的焦香，就着番茄汤汁，加水倒入牛肉粒焖煮，酸，甜，香！
唐磊满意的盖上锅盖。
这汤早年也是一道毛熊菜，后来传入大夏，经过多次改良，如今唐磊做出来，也算是入乡随俗了。
忙忙碌碌几小时，唐磊锤了锤腰，伸了个懒腰。
准备的差不多，只等食客了！
中午，十一点刚过。
在外劳动种田的伊万和丹尼斯兄弟俩匆匆到了看守的狱警跟前：“报告！我们的任务完成了！”
狱警皱眉看了眼时间。
这不正常啊，这刺头哥俩竟然没有偷懒磨蹭到最后？
狱警动了动警棍：“你俩憋什么坏呢？”
丹尼斯老实道：“报告，今天轮到我们去五食堂值班洗餐具，我们要早去！”
狱警的眉头皱的更深了。
这群人使力气可以，最烦洗碗扫地的精细活，往常能晚去一会是一会。
今天这是？
他打量来去，除了兄弟俩脸上单纯的喜色，什么也没看出来，悻悻道：“去吧！老实点。”
他忽然想起来：“说起来，五食堂好像换了个新厨子？做的怎么样？”
伊万兄弟对视一眼，异口同声：“不好吃！别去！”
洋娃娃的声音清脆，这一声“哥哥”叫的唐磊心情不错，决定暂时忽略到这美女空手入白刃的事。
他接过刀，问道：“你是？怎么进来的？”
这里可是监狱！
看这美女，也不像犯人啊？
就算是，也不该在这，监狱都是男女分开，五区只有男囚。
洋娃娃摇摇头，亮出一枚肩章：“你好，我叫叶莲娜，不是犯人，有任务，是合法进来的哦。”
唐磊低头一看。
嚯，五边形堡垒在外，皇冠和金箭银斧交叉在内。
这竟然是一枚西伯利亚军区的军章！
这小美女还是个军人？
唐磊惊了。
战斗民族的军人，可不好当啊，这小美女真是人不可貌相。
不过，就算出任务也不该来食堂啊？
唐磊还以为她走错了：“这里是五食堂，你要去哪？”
叶莲娜清澈的蓝眼转了转，却不回答，突然道。
“你在做什么？”
唐磊擦了擦菜刀：“剁馅。”
“能吃吗？”
唐磊：……
这特么还生着呢！
他摇头拒绝：“现在不行，要等会。”
“那好吧……”叶莲娜遗憾道。
嘴上说着有任务，她却也不走，只在食堂里找了块地方坐下，眼巴巴的往这边看。
竟然就等起来了？
唐磊：……
这小美女咋回事？
但人只是坐着，他也不怕看，索性把她当空气，继续咣咣剁馅。
剁完一锅，唐磊开始往肉馅里加腌料。
西伯利亚香料匮乏，大夏常用的花椒，十三香更是难找。
虽然他给那位采购大姐的单子上写了这些，但还不知道得找到什么时候。
现在，唐磊只能自己调了生抽，耗油，盐，配上一丢西方常用的黑胡椒，和肉馅糅在一起。
再起锅烧油，油热后加入葱姜，煸炒至香味完全融入了油中，再捞出残余的渣子，将肉馅一倒！
“滋啦——”
一道响亮的油声响起！
整个灶台前，瞬间爆发了一阵焦香。
唐磊不断翻炒着。
先将肉馅炒到半熟，再和白菜一同包入，包子会蒸的更快，并且更好把握面皮里的那一口汤汁——
正回味着曾经吃过的美味，唐磊突然一愣。
面前又出现了一个金发的小脑袋。
叶莲娜不知什么时候跑到了打饭的橱窗边，隔着一层玻璃盯着锅，望眼欲穿。
看到她的姿势，唐磊莫名就脑补出了她用洋娃娃的脸流口水的样子。
这可真是……
看唐磊抬头，叶莲娜飞快道：“能吃了吗？熟了。”
唐磊再次摇头：“真不行，这不是菜，是馅。”
叶莲娜漂亮的小脸突然皱起来，像是要哭了。
“可是我好饿，我中午就没吃了。给我吃一口吧，馅也行！”
唐磊：……
姑娘，你何至于。
他冷酷的把炒好的肉馅放在一边，然后叹了口气：“算了，我给你做点。”
好歹也是个军人。
和对犯人的感观不一样，唐磊对这些保家卫国的人很有些好感。
唐磊寻摸了一通，发现中午还剩下点米饭，正好他忙了一下午也有些饿了。
“就做个炒饭凑合一下吧。”
叶莲娜探头：“炒饭我也会啊！”
唐磊好奇：“你们的炒饭都是怎么做的？”
只见叶莲娜比划两下：“放饭，放蘑菇，放油，热一热，就好啦。”
唐磊：……
盐呢？蛋呢？炒饭最精髓的种种配料呢？
毛熊这炒饭能吃？
“还挺好吃的，”叶莲娜想了想：“比冻鱼好吃。”
唐磊忍不住对她投去同情的一瞥。
看把孩子饿的。
都说战斗民族体能强，发展快，地广人稀房子便宜，让不少大夏人向往不已。
在唐磊看来，也没那么优越啊！
至少吃喝上，真是纯纯美食荒漠！
很难想象比毛熊还美食荒漠的那几个国家，尤其是拿炸鱼薯条和仰望星空当传世名菜的那位，天天都在过着什么鬼日子！
唐磊快速打了两个蛋，起锅烧了少许油，同时将蛋液倒入米饭中。
“这不对吧？”叶莲娜瞪大了眼。
唐磊懒得跟她解释，转手又拿出胡萝卜，些许菜叶和玉米，切成小粒放在一边。
想了想，又切了点红肠火腿，挖了一勺炒的半熟的肉馅。
等到油冒起小泡，唐磊直接将加了蛋液的米饭扣进锅里。
然后一手提锅，一手持勺，手腕发力——
“哗！”
颠，翻，炒！
唐磊不断发力，沾染着蛋液的米饭逐渐从块状被颠散成分明的颗粒。
粒粒金黄！
每一粒米饭，都均匀的裹上了蛋液，成了诱人的金色！
随后，唐磊将肉沫和火腿丁也加了进去，继续翻炒。
食堂的大灶炉火正猛，他的动作游刃有余，不过几下，诱人的香味就散发了出来。
叶莲娜两眼发光的盯着锅，和持锅的人，仿佛看到了神迹。
唐磊没注意这小妮子在干嘛，他继续着他的节奏。
肉之后，便是各种蔬菜丁。
在均衡了荤食的油腻之余，也加入一丝清香。
荤素搭配，营养均衡。
唐磊把握着火候，最后一颠！
金黄饭粒猛的扬起，麦浪一般美丽，扰乱着叶莲娜的神智。
刚把饭装进盘子里，她就迫不及待的舀起一勺。
“味道怎么样？”唐磊随口道。
叶莲娜好半响没回答。
唐磊有些意外：“难吃？”
不对啊，他舀起一勺试了试。
嗯，果然系统出品，必属精品，这味道真是绝了！
咸鲜融合，软硬适宜，一口就让人完全不想停！
所以叶莲娜？
就在这时，叶莲娜缓缓抬起了头。
唐磊吓一跳：“窝草你怎么还哭了？”
只见小美女刚刚还忍得住的泪如此刻哗哗往下流。
边流，她还不忘飞快的扒饭。
“好吃，真好吃啊呜呜——”
唐磊：……
不至于，真不至于！
这小美女怎么还是个哭包啊？
唐磊都要怀疑她的军章真不真了！
就在此时，脑中系统突然弹出一条新消息。
“恭喜宿主获得回头客+1！”
“任务进度3/100！请继续努力！”
唐磊愣了愣，忽然明白过来，惊讶的看着还在埋头苦吃的叶莲娜。
“你是……老巴万的女儿？！”
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